蟠桃的功效与作用是补充营养、提供能量、促进消化、预防便秘、生津止渴等。但需要注意的是，蟠桃属于一种水果，不具有治疗疾病的功效与作用，如果出现身体不适症状，还需及时前往医院就诊治疗。
1、补充营养蟠桃营养丰富，肉质细腻，风味香甜，适当食用可以为机体补充碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素A、B族维生素、维生素C、膳食纤维及多种矿物质；
2、提供能量蟠桃中的碳水化合物、蛋白质、脂肪等成分被机体摄入后可以转化为能量，有助于机体维持正常的生理功能；
3、促进消化蟠桃中的膳食纤维具有强大的吸水性，能够促进胃肠的蠕动，促进食物的消化吸收；
4、预防便秘蟠桃中含有的水分可以软化大便，因此有助于大便的排出，可以起到预防便秘的作用；
5、生津止渴蟠桃酸甜可口，且水分较多，对于声音嘶哑、口渴口干的人群，适当吃蟠桃可以生发口中津液，通常可以缓解口渴和口干等症状。
食用蟠桃时也需注意适量，避免一次性食用太多，以免出现腹胀、腹痛等消化不良的情况，不利于自身健康。